¿Cuántas calorías tiene 100 gramos de espinaca? Nada se volverá acumular en tu cintura
:quality(75)/sites/default/files/field/image/2024/04/cuantas-calorias-tiene-100-gramos-espinaca.jpg "Entre las opciones verdes, la espinaca es la reina. Pero, ¿cuántas calorías aporta a cambio de todo el hierro que ofrece? Foto iStock")
POR: Diana Oliva
Estudió periodismo en la FCPyS. Es aficionada a la literatura clásica y su mayor pasión son los perros.
La espinacas son, lo que los nutriólogos denominan, superalimentos. Los nutrientes presentes en esta verdura de hoja verde son tan amplios, que se extienden a todo el cuerpo: piel, cabello y hueso. ¿Cuántas calorías tienen 100 gramos de espinacas?
En los últimos años, gracias a redes sociales como Tik Tok. La versatilidad de la espinaca en la cocina se ha vuelto famosa, y es que este alimento se puede incluir prácticamente en todos; ensaladas, pastas, guisos y hasta postres. Además, las 7 calorías que aporta por hoja no es nada contra los 0.81 gramos de hierro.
De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el hierro es un mineral indispensable para la producción de hemoglobina, que forma parte de las células sanguíneas. Además, contribuye a producir la proteína que es necesaria para transportar el oxígeno.
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¿Cuánta grasa tiene 100 gramos de espinacas?
La espinaca pertenece a la familia de las amarantáceas, plantas que se distinguen por tener hojas grande y un color verde oscuro, y en el caso de está hortaliza es completamente comestible. Pero en lo que se refiere a la grasa, es lógico suponer que sí aporta tan pocas calorías, como se mencionó en párrafos anteriores.
Su aporte en grasa es prácticamente nulo, pero no así el de proteína (0.86 gramos), magnesio (24 mg) y ácido fólico (58 microgramos), y por últimos, calcio (30 miligramos). Para ser más precisos, las calorías que provienen de la espinaca surgen de las proteínas y carbohidratos que tienen. Una razón más para que forme parte de la dieta, en especial si lo que quieres formar es músculo.
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Estas son las calorías que tiene 100 gramos de espinacas
Aproximadamente, 100 gramos de espinacas contienen 23 calorías, de acuerdo con información del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Lo que la convierte en un excelente alimento para quienes buscan mantener o reducir su peso sin sacrificar la ingesta de nutrientes. La composición principalmente acuosa y rica en fibra de las espinacas favorece la sensación de saciedad, ayudando así a controlar el apetito de manera natural.
¿Qué nutrientes principales ofrece la espinaca?
Además de ser baja en calorías, la espinaca es un tesoro nutricional. Es rica en vitaminas A, C, K, hierro y calcio, nutrientes que juegan roles vitales en nuestro cuerpo. Desde fortalecer el sistema inmunológico y la salud visual hasta apoyar la formación de huesos y la coagulación sanguínea, la espinaca ofrece múltiples beneficios con cada bocado. El hierro en las espinacas es especialmente importante para las mujeres en edad fértil y los niños en crecimiento.
Ahora que ya sabes, cuántas calorías tienen 100 gramos de espinaca. ¿Qué esperas para que se convierta en parte de tu dieta?
